Precedente
Successivo
Le nostre eccellenze
Wurstel Marchigianotto
IL distingue l’eccellenza dei Wurstel Artigianali Cillo, Nr. 1 a livello nazionale; tra questi Il Marchigianotto eletto da Gambero Rosso TOP ITALIAN FOOD 23.
Gran Cotto del Contadino
Il Gran Cotto del Contadino “Testimone d’Eccellenza 18” per GourmArte, un salume Artigianale Cillo che fonde la qualità delle carni di Nero Lucano di Filiera e la maestranza dei nostri maestri norcini.
I salumi della tradizione
Realizzati con passione e fare antico e da un’accurata selezione delle carni, come la Pancetta Tesa di Nero Lucano a cui la Guida Grandi Salumi 23 ha assegnato il premio Tre Fette.
Le carni di filiera Cillo
Il fiore all’occhiello di Sabatino, la creazione che più rappresenta la sua forza e perseveranza, che offre la sicurezza e la qualità di un prodotto fuori dal comune.
Scopri le BOX CILLO con una Selezione di prodotti d'Eccellenza
Il suo nuovo progetto parla dell’Italia, dei classici del nostro meraviglioso paese: l’arte, la musica, lo spettacolo ed i suoi prodotti diventano, in questa cornice, un’Eccellenza del Made in Italy, portavoce della passione e della competenza che solo noi italiani sappiamo mettere nel nostro lavoro.
Cillo Experience – un Classico Italiano.
Cillo vuol dire Sostenibilità
Oggi la Qualità dei nostri prodotti e la loro produzione è strettamente connessa ad una relazione di rispetto con l’ambiente che ci circonda e con il sistema socio-culturale che ne fa parte.
La nostra Azienda è stata premiata da Gambero Rosso con il Bollino Sostenibilità 2022 durante il Global Summit “La Sostenibilità come fattore di crescita delle Aziende del settore agroalimentare”.
Un importante traguardo che mette al centro della nostra Filosofia Aziendale il nostro impegno quotidiano per un modello imprenditoriale sempre più #green e #sostenibile.
I nostri prodotti: tra tradizione ed innovazione
Cillo quando la qualità ha un nome
Il nostro laboratorio di sezionamento è accreditato presso il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (IGP), presso il C.C.B.I. Consorzio Produttori Carni Bovine Pregiate, presso l’ANGUS Comind Società Agricola S.r.l.
Tutto questo certifica che le carni lavorate e commercializzate dalla nostra azienda sono certificate e garantite da organizzazioni riconosciute dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e sottoposte a rigorosi controlli in tutta la filiera da parte dell’ente terzo 3A PTA.
Non accettare carne dagli sconosciuti
Salumificio Cillo
Via Lavatoio 230 – 82011 AIROLA (BN)
Braceria
+39 0823 1504359 +39 324 8114798
Info / Ordini
+39 349 0569814 +39 329 0313206
Ufficio Amministrativo
+39 0823 714422
info@salumificiocillo.it
